でん屋のブックの最新の日記
驚いた話。
フグの調理は自治体ごとに制度が違うらしく、山形県では「講習会」を聞くだけで調理できるらしい。
調理師免許は不要らしい。
実技試験もないらしい。
そんなの食べたくないなぁ。
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