バリカタ

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博多ラーメン、麺の固さの一つ。カタメン以上ハリガネ未満。

明星「ラーメンの底力」で結構上手に再現されてました。

http://terainfo.seesaa.net/article/118639709.html

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2009-05-05 20:00:01 #1 履歴 コメント(0)

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