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• 西小倉事典
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• 醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア　デイヴィッドのブック
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  ハウス食品の香辛料が入った塩。焼き物や炒めもの、肉、魚に合う。  僕的には酒の肴を簡単に作るとき重宝。    応用が効きそう。