コーヒー辞典 本家「コーヒー事典」のサイトはこちら！

グラインドの履歴

履歴一覧

炒り豆を挽き、粉の状態にすること。グラインドは、コーヒー抽出時に使用する器具に合わせた挽き方をすることが望ましい。また挽くために用いる機械のことをグラインダーと呼ぶ。