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通常、コーヒーチェリー(コーヒーの実)には2粒の豆が向かい合って入っているが、まれに1粒しか入っていないものが収穫される。独特の丸い形状をしており、収穫量が少ないために珍重されているが、味は普通のコーヒー豆と変わらない。
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