高田のあたりまえノート単語集
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PFCバランスの履歴

三大栄養素(たんぱく質(Protein)・脂質(Fat)・炭水化物(Carbohydrate))から摂取されるエネルギーの比率。

伝統的には、
タンパク質 10~20%
脂質 20~25%
炭水化物 50~70%
であるとされてきた。

現在、激しい議論にさらされている概念の一つ。
近い将来、望ましい数字として、まったく違う数字が出てくるかもしれないよ。