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腐乳の履歴

履歴一覧

腐乳は、豆腐を発酵させた中国の食品。
主に瓶に入って売られており、中国人の経営する食材店では必ず売っている。
調味料として使用する他に、パン等に塗って食べたり、お粥に入れて食べたりする。