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腐乳

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腐乳は、豆腐を発酵させた中国の食品。
主に瓶に入って売られており、中国人の経営する食材店では必ず売っている。
調味料として使用する他に、パン等に塗って食べたり、お粥に入れて食べたりする。

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2010-01-23 22:41:17 #1 履歴 コメント(0)

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