アボカド
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毎日でも食べられる。わさび醤油がやっぱり一番おいしい!
割ったら、まだ早かった、というときは炒め物に入れてもオッケーだし。
しゃぶしゃぶ用の豚肉に巻いて、楊枝でとめて、さっとゆでて豚しゃぶサラダ!どこかのレシピで読んでつくってみたら美味しかった。
まぐろのぶつ切りと一緒に、醤油、マヨネーズ、わさびであえるもサイコー。レモン汁と刻み海苔もね。
玉ねぎスライスと一緒にパンに並べて、チーズ、ケチャップのせてトーストも。
同じく、サンドイッチ系では、ローストした茄子に、たっぷりアボカドペーストぬって、チャパタブレッドにはさめたりしちゃったら、たまりません。
ダイスのカジキマグロ、玉ねぎなどの野菜と一緒に、オイルベースのパスタもいいし。
焼きそばだって、なんだって、入れちゃう。
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