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【ぶどまり】歩留まりとは、生産されたすべての製品に対する、不良品でない製品の割合。 一般的に、工業製品の多くは製造されるすべての製品が出荷できるわけではなく、一定の割合で不良品が含まれる。不良品を取り除いて出荷できる製品の割合が歩留まりで、不良品の割合が高いと歩留まりは下がり、不良品が少なければ歩留まりは上がる。 歩留まりが低いと原材料費や製造コストの無駄が大きくなるため、企業の収益を圧迫する要因となる。
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