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• 醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア　デイヴィッドのブック
  佐々長醸造株式会社 0pt
  岩手県花巻市の醤油蔵。   ここの生醤油は非常に美味しかった。   ※評価は個人差があります。      味のバランス、特に甘・酸・苦・鹹のバランスが良かったと思う。