佐々長醸造株式会社

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岩手県花巻市の醤油蔵。
ここの生醤油は非常に美味しかった。
※評価は個人差があります。

味のバランス、特に甘・酸・苦・鹹のバランスが良かったと思う。
甘みがほのかに強調されている感じがしてよかったなと。
美味しい醤油だった。

他に雲丹しょうゆも作っている。

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http://www.sasachou.co.jp/

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2010-03-04 18:56:32 #1 履歴 コメント(0)

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