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てんさい、サトウキビ、ココナツなど、様々なものから作られる甘いもの。種類は様々あり、サトウキビの糖蜜から作られる黒糖や、上白糖、グラニュー糖、白双糖、三温糖、中双糖、角砂糖、氷砂糖、液糖、和三盆などなど。
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