温泉卵の履歴

履歴一覧

direct_2008_08_12_Image0131.jpg

やったー！きれいにできた

http://cookpad.com/recipe/53557
お湯で濡らしたキッチンペーパー２枚を巻いて、
そのまま沸騰したお湯（火をとめてふたしとく）に１５分いれるとできあがり！

キッチンペーパーを巻いておくことで、常温に近づけるのと、鍋の底の高温を防ぐ役目があるみたい。考えた人すごいなー