温泉卵の履歴

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やったー！きれいにできた

http://cookpad.com/recipe/53557
お湯で濡らしたキッチンペーパー２枚を巻いて、
そのまま沸騰したお湯（火をとめてふたしとく）に１５分いれるとできあがり！

キッチンペーパーを巻いておくことで、常温に近づけるのと、鍋の熱を防ぐ役目があるみたい。考えた人すごいなー




２回目やったら今度はゆで卵になっちゃった…。
１回目の時はお湯が少なかったので、たまに回転させつつやったからそれがちょうどよかったのかなぁ。