TORAYA CAFEの履歴

表参道ヒルズ内B1Fのカフェ、和菓子界の重鎮「とらや」プロデュース。

評価：★★★（5段階）
店名：TORAYA CAFE
種類：カフェ
最寄り駅：千代田線　表参道駅　徒歩5分
住所：〒150-0001 東京都渋谷区渋谷神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 地下1階
営業時間：
平日+土　　　　 11:00〜22:30(LO 21:30)
日　　　　　　　11:00〜21:30(LO 20:30)
HP：http://www.toraya-cafe.co.jp/

感想：
表参道駅から徒歩5分、表参道ヒルズ内のカフェ。


和菓子、特に羊羹が有名な「とらや」プロデュースのカフェ、姉妹店が六本木ヒルズにもある。
既存のとらやブランドをよりスタイリッシュに"とらやがつくる、もうひとつのお菓子"をコンセプトに添えている。


メニューは餡とチョコレートのミックスなど和洋融合型お菓子、とらやならではのメニューが並ぶ。
季節メニューも有り、ドリンクもお茶から珈琲と一通り揃えている（お茶はちょっと凝ったモノが置いてある）。
値段は1000円ベースから、ドリンクもつければ1500〜2000円くらいかかる。


レイアウト的には1〜4人と対応できる感じ。
基本的には椅子＋テーブルの1〜2人対応レイアウトで、買物途中に気軽によれる感じ。


接客はとても良い。
とらや＋表参道ヒルズということでかなり丁寧な接客。
只カフェっぽく無いなぁとぼんやり思った。


率直な感想を書いてしまえばデザートは美味しいし店内は清潔、接客も良いということで高評価になりそうだが、店内のデザインもう少しどうにかならなかったのかなぁ？と思った。
デザインはぱっと見綺麗でオサレなんだけど、どうも「ブランドイメージを崩さない無難な内装」にしか見えなかった。

和カフェなら例えば座敷系を取り入れたりいくらでもやりようがあると思うんだけど、これだと「TORAYA CAFE」の独自性が全然無くて正直つまらなかった。
多分表参道ヒルズという立地柄「内装デザインの外部検閲」が相当入るのだろうけど、別に表参道ヒルズの外観イメージ崩さず「おーおもしれえ」とか思わせる「TORAYA CAFEらしさ」を出せるような気がした。



とらや？な感じのカフェ。
でもデザートは美味かった、3★！



※蛇足
「あずきとカカオのフォンダン抹茶ソース」を喰らう。
これは美味い、フォークになんかこびりつくけど。

上品な味でした。

関連Link：
【九龍空論】：http://kowloon-kuron.com
【当該記事】：http://kowloon-kuron.com/2010/03/toraya-cafe/