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細胞情報論Ⅰ(月4)

アミノ酸

20種の構造、名前、性質(解離定数)

タンパク質の構造

  • 1次構造:アミノ酸配列
  • 2次構造:ポリペプチド鎖(βシート、αへリックス)
  • 3次構造:folding
  • 4次構造:複合体形成

タンパク質の機能