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BSA

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ウシ血清アルブミン

1.分光光度計を用いたタンパク質の定いに、標準タンパク質溶液として用いる。

(実習)

2.BSAと略して呼びますが、理化学の実験でよく使いますね~血清アルブミンは血漿中で最も豊富なタンパク質で、一つのタンパク分子は、七つの脂肪酸分子を運ぶことができる。また、血清アルブミンは、他の多くの水に溶けにくい分子と結合します。特にイブプロフェンなどの多くの物と結合し、体内での物の運搬経路に強い影響を及ぼす。血清アルブミンは、血中では非常に一般的で精製が容易であるから、科学者により最初に研究れたタンパク質の一つで、今日では、ウシの似たようなタンパク質--ウシ血清アルブミンが、タンパク質が必要とれる研究に広く使われている。例えば、多くの酵素は希釈液中では不安定であるので、実験室での酵素の研究は困難である。この問題の解決法の一つが、BSAを加えることである。BSA実験中、酵素を安定化するが、それ自身は酵素の質には影響しない~といったところです。牛の血液中に含まれているタンパク質の一種です。

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