トマトとガーリックのスパゲティー

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１スパゲティー茹でる。トマトも湯に入れて後で皮をむく。
２オリーブオイルでにんにくひとかけら炒める（弱火でないと焦げるよ！）
３にんにくが茶色になりそうになったら皿にのける
４肉、野菜を入れる。今日はソーセージと長ネギにした。ねぎはあんまり炒めなくていい
５炒めたにんにく、スパゲティー、そして皮をむいたトマトを少しつぶして４に投入。以降火は弱火でいい
６塩、胡椒する。最後にとろけるチーズを入れてまぜまぜする

できあがり！

ちょっと味にインパクトないけどあっさりしてておいしいよ

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2008-10-17 05:03:38 #2 履歴 コメント(0)

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