笑顔の楽校の最新の日記
美味しい笑顔
美味しい！
安い！
ボリュームたっぷり！
しかも、ここは中国かと錯覚する世界観があるんです。
僕の生徒 大学院の中国人留学生が紹介してくれた池袋のお店です。仕事や体調不良で参加できないメンバーを除き、みんなでワイワイ行きました。お客様もほとんどが中国人でした。東京にこんな穴場があったんだ。
東京中華街北口店 03-5952-6858
http://r.gnavi.co.jp/b324000/
感動の一品が北京ダックです。
北京ダッグが、な・な・なんと、丸ごとで3580円ですよ。
しかも、３通りの食べ方があるんです。
（名古屋の名物「ひつまむし」も真っ青、北京ダックパワー、おそるべし。）
始めの食べ方は、丸い皮の右上に褐色に煮込まれた北京ダックのたれつけ、主役のパリパリの皮を贅沢に２枚のせ、刻まれたネギとキュウリを縦に並べる、それを丸い皮で包み込む・・・・それをパクッと豪快に食べる、肉汁とたれ、野菜の絶妙のハーモニー。
「おいしゅうございます。」
二つ目は、皮を取った後に残る肉を野菜で炒めた料理です。中華特有の高熱で旨味を閉じ込めた技、思わず「ご飯頂戴！」と言いたくなっちゃう。
そして、三つ目が鴨の出汁のきいた白いスープです。
僕らは、１００円〜２００円の料理もたくさんあるので、豪華に注文して、テーブルに乗せきれない量を食べまくり、ビールと紹興酒を飲みまくり、一人 3500円でした。結果、食べきれないで残しちゃったのが残念です。（ちなみに北京ダックコースもあり、３５００円です。）
そして、何よりも最高なのは誘ってくれた、笑顔の楽校一期生 みんなの笑顔です。
出会いに感謝です。
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