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糖質

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広義には炭水化物のこと。狭義には、炭水化物のうち、人間が消化してエネルギー源として利用可能なもののこと。人間がエネルギー源として利用できない炭水化物のことは、食物繊維という。

2012-07-02 13:19:48 #1 履歴 コメント(0)

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