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こってり系のカレー.石川県の金沢市が発祥の地らしい.「器を傾けてもルーが流れない.」「カレーのルーをご飯に塗る.」といった表現がときどきされる.チャンピオンカレーゴーゴーカレーカレーのアルバなどのお店が有名.金沢工業大学の学生の好物という噂.
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