食材の陰陽の履歴

履歴一覧

陽陰中庸
旬と産地冬や寒いところで育つもの夏や暑いところで育つもの
効果縮む効果ゆるめる効果
元素ナトリウムカリウム
食材調味料、肉類、魚介香辛料、なす科、いも科、葉菜、くだもの五穀、根菜、海藻、ごま・あずき

ナトリウムとカリウムは１：５～７の比率で取ると最もバランスによい。
つまり、塩分は控え、野菜を多く摂ること。