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糖質制限

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糖質（消化してエネルギー源として利用可能な狭義の糖質）の摂取量を減らすこと。具体的には、主食（穀物やイモ類など）を減らし、肉や野菜の摂取量の多い食事とすることを指す。

近年、糖尿病の治療や、体重の減量に効果があると、認められつつある。

ただ、現時点では、まだ新しい食餌療法であり、やり方は、指導者によってまちまちである。また、歴史が浅いため、今後、未知の副作用が発見されることも考えられる。そのため、現時点では、極端な糖質制限は避けたほうがいいと思う。

2012-07-02 14:07:59 #1 履歴 コメント(0)

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