板に並ぶの履歴

これは正式の用語かどうかわかりませんが…

の売買は(成り行きを除いて)順番に処理されるので、それをイメージして言う。

例:

Aさん100円で5買いの注文を出した後でBさん100円で5買いの注文

100円で7売りの注文が入る

Aさんは最初に並んでいたので5買えるが、BさんはAさんの後なので2だけ買える、3買い注文が残る