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和歌山地場ラーメン井出商店のとんこつ醤油ラーメンが全国区になる。味的には関東の人向けなのかな??とんこつとしては物足りない気がする・・・
紐解いていくと和歌山ラーメンのも2系統あるらしいですね僕は井手商店しか知りませんが・・・^^;
うまそうです。東京でこんな感じのラーメン食べられる店ありますかね?写真がいいのか?すごくうまそう。腹減ったっす。
>catchさんもともと和歌山は醤油ラーメンが主流だったみたいですね。関西はとんこつの文化。うまい具合に融合したのかもしれませんね。
>デイヴィッドさん東京なら天下一品が味が近いかな?魚だしの東京ラーメンと鶏ガラ・豚骨だしの関西ラーメン美味しい背油系って東京のほうにあるのでしょうか?知りたいです^^
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紐解いていくと和歌山ラーメンのも2系統あるらしいですね
僕は井手商店しか知りませんが・・・^^;
うまそうです。東京でこんな感じのラーメン食べられる店ありますかね?
写真がいいのか?すごくうまそう。腹減ったっす。
>catchさん
もともと和歌山は醤油ラーメンが主流だったみたいですね。
関西はとんこつの文化。うまい具合に融合したのかもしれませんね。
>デイヴィッドさん
東京なら天下一品が味が近いかな?
魚だしの東京ラーメンと鶏ガラ・豚骨だしの関西ラーメン
美味しい背油系って東京のほうにあるのでしょうか?知りたいです^^