澤之井

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涌き水

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お気に入りの説明

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義理の父が大好きな日本酒。 東京の酒屋なら、概ね どこでも見かける。 飲みやすいけど、個人的にはもう少し辛口のほうが好き。
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こないだ青梅に行った時に酒造見学に行きました。 大吟醸の「凡」?「梵」?漢字は忘れましが、すげー甘かった。 1997年ものの熟成された日本酒はすげー辛口で香りがきつかった。
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