界面活性剤

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高校化学で出てきた気がする

「界面活性剤」について友人に書いてもらう。

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性 質 実験 利用 細胞 破砕 タンパク質 の変 性 一般利用 界面活性剤 には, 水溶液の界面張力を低下 さ せることによる浸透作用のほかに, 乳化作用, 分散作用や再付着防止作用が一...
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