ムール貝の履歴
ムラサキイガイとも呼ばれる。イガイではないけど見分けはつきにくいそうだ。
食用だけど汚損生物の一種で、日本では外来生物。
港とか行くと、船底とか岸壁とかに一杯いるあいつ。
黒いあいつ。
でもうまい。
ブイヤベースとかに入ってるあいつ。
詳細はＷｉｋｉで。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%B5%E3%...
醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア デイヴィッドのブック
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