地ソースの履歴

地元で生産されている、比較的小規模なメーカー製ウスターソースかなと。最近くわしい東村山ではポールスタアと竹田商店がある。
後は渋谷のハチ公ソースとか?
これはちがうかも。


全国の「地ソース」53銘柄73種類をそろえる焼そば店「焼そば やん!」(大阪市西区南堀江1、TEL 06-6539-1032)とかもあるくらい、探せばありそうだ。
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