丸米醤油の履歴
https://marukome-soysauce.com/
元治元年（1864年）に現在の岡山県倉敷市にて、六代目・三宅弥十郎が、屋号が米屋であったため、「米屋醤油」として創業。大正年間に現在の「丸米醤油」となった。
岡山県の醤油業界の重鎮である、11代目の三宅文尚氏が現当代。
甘い醤油が特徴的。
醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア デイヴィッドのブック
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元治元年（1864年）に現在の岡山県倉敷市にて、六代目・三宅弥十郎が、屋号が米屋であったため、「米屋醤油」として創業。大正年間に現在の「丸米醤油」となった。
岡山県の醤油業界の重鎮である、11代目の三宅文尚氏が現当代。
甘い醤油が特徴的。
