鎮江香酢の履歴
中国のお酢。江蘇省のメジャーなお酢。
黒酢。発酵調味料の一種。
これで餃子などを食べたりする。
北京・天津では餃子・シュウマイにはこれのみで食べる。
うまかった。
醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア デイヴィッドのブック
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中国のお酢。江蘇省のメジャーなお酢。
黒酢。発酵調味料の一種。
これで餃子などを食べたりする。
北京・天津では餃子・シュウマイにはこれのみで食べる。
うまかった。
