日本一しょうゆの履歴

履歴一覧

岡直三郎商店のしょうゆのブランド。
http://www.nihonichi-shoyu.co.jp/information.html

群馬、町田でやってるそうだ。

醤油フォンデュで有名な醤油料理の店「天忠」もここがやっている。
醤油エンターテイメント企業になるとのこと。

醤油は地域色が強いので、千葉の赤いのだけではないだろうと。
上州は黒くて味の濃いもの。１６％とか。
そこを強調していきたいとのこと。

http://twitter.com/nihonichishoyu