醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア　デイヴィッドのブック
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発酵の履歴

履歴一覧

美味しいものを作る。
小泉武夫先生最高。

発酵が世界を救うってちょっと信じています。
納豆菌とか。保水力に注目されてます！！