さいしこみしょうゆの履歴
再仕込みと同じ。
さいしこみしょうゆを指してます。
さいしこみとか二段仕込みとか。
おなじっす。
醤油を一回作って、そこに再度大豆と小麦のもろみを投入してつくるのです。
うまい。
醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア デイヴィッドのブック
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再仕込みと同じ。
さいしこみしょうゆを指してます。
さいしこみとか二段仕込みとか。
おなじっす。
醤油を一回作って、そこに再度大豆と小麦のもろみを投入してつくるのです。
うまい。
