アミノ酸

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タンパク質は20種類のアミノ酸からできている。
そのうちの11種が体内で作られる非必須アミノ酸。
残りの9種が食べないと得られない必須アミノ酸。

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定義 酸 性 のカルボキシル基(-COOH)と塩基 性 のアミノ基(-NH2)を1分子中にもつ化合物のこと。 タンパク質 を構成する アミノ酸 は、α炭素にアミノ基が結合したα- アミノ酸 である。 分類 ...
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うまい ってイメージ。 Wikiでは「 ア ミノ基とカルボキシル基の両方の官能基を持つ有機化合物の総称」だそう。 詳しくは以下。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%83%8E%E9...
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