醤油辞典~うまいしょうゆ大好き!醤油マニア デイヴィッドのブックの最新の日記
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うまい牛乳を飲んだよ

森林ノ牛乳を飲んだ。
伊勢丹に売っているのだが。

この牛乳は、当の森林に放牧されているそうだ。
非常に爽やかで美味しかった。
香りがいいというか。
普通牛乳の美味しさを伝えるときに「コクがあって」とか「濃厚で」とか、脂肪分濃度の高さを前面に押し出したくなると思う。

しかし、この森林ノ牛乳は、そこはないわけではないのだが、
やはり口当たり・香り・味・後味がすごくバランスがよく、
なおかつすごくいい香りで味なんだと思う。

大絶賛とはこのこと。
また買おうと思います。

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