醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア デイヴィッドのブックの最新の日記
しょうゆニュース：うまい醤油？ほっき節しょうゆ
ほっき貝を鰹節同様の手法で発酵させた「ほっき節」ってのがあるそうです。
ここです
↓
http://www.geocities.jp/rxjnc923/syoyu/syoyu.html
このほっき節を使ったほっき醤油が気になります。
うまそうです。
ちょっと取り寄せてみようかなぁと。
思ったりするが、手元に10本醤油があるので、半分消費するまでは我慢したいです。
うまい醤油情報などありましたらお寄せください。
コメント
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屋久島のしょうゆなんていかがですか？
最高です。
うまそうです！！！