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再仕込み

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さいしこみしょうゆを指してます。
さいしこみとか二段仕込みとか。
おなじっす。

醤油を一回作って、そこに再度大豆と小麦のもろみを投入してつくるのです。

うまい。

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2008-06-13 13:52:29 #1 履歴 コメント(0)

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